طبق اليوم

وصفة سهلة وسريعة لجدري الماء مع الفطر

يقدم لك طبق اليوم أطباق وأطباق خفيفة وبسيطة من جميع الدول العربية. سوف تجد معنا أطباقًا مصرية وسورية وسعودية وخليجية من تونس والجزائر والمغرب واليمن ، وأفضل وصفات الطبخ بالصور. في كل طريقة نشرح المكوّنات وطريقة التحضير ووقت التحضير … كن مميزًا وصاحب مائدة ملكية من خلال وصفاتنا وصفات سهلة وسريعة.

دجاج بيكاتا بالفطر
فطر دجاج بيكاتا طبق إيطالي شهير يتكون من قطع دجاج مغطاة بالدقيق والعصير. في هذه الوصفة سأضيف الفطر لإضافة نكهة خاصة ولذيذة.

وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

المكونات (مكونات الوصفة)
  • 4 صدور دجاج
  • 4 رؤوس فطر أبيض مقطعة إلى شرائح
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • وكوب دقيق
  • • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • .. ملعقة صغيرة فلفل حلو
  • نصف كوب زبدة
  • 2 ملاعق صغيرة من مرق الدجاج المسحوق
  • كوب ماء مغلي
طريقة التحضير (تعليمات الوصفة)
  1. في وعاء صغير ، يُمزج البيض مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون ويترك جانباً
  2. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق ومسحوق الثوم والفلفل الحلو.
  3. اغمس الدجاج في البيض ثم في خليط الطحين
  4. في مقلاة كبيرة ، ذوبي الزبدة على نار خفيفة ، ضعي قطع الدجاج والفطر وقلبيهم حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.
  5. يذوب باقي الدقيق في الماء المغلي ويضاف باقي عصير الليمون ويخلط المزيج جيداً ويوضع فوق الدجاج في المقالي.
  6. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الوصفة جاهزة لتقديمها مع عصير الليمون والأرز الأبيض.

نوع الطبق (فئة الوصفة): عربي، طبق اليوم

نقدم لكم اليوم وصفة عن طريقة عمل قطرات الدجاج بالفطر ، وصفة سهلة وسريعة

أخبرنا برأيك في وجبة اليوم وشاركنا تقديرك لكيفية عملها واقتراحاتك لتحسين وصفاتنا

ابحث على موقعنا عن أفضل وألذ طرق العمل حلويات و مقبلات و معكرونة ومعرفة الأنواع السلطات و حساء من جميع البلدان

المؤلفون: علياء

مع

Add Comment

Click here to post a comment