مقبلات

كيفية صنع رقائق البطاطس وصفة بسيطة ومباشرة

مقبلات هي الأطباق التي يتم تقديمها عادة قبل الأطباق الرئيسية وتضيف تنوعًا على المائدة ، خاصة في الاحتفالات. اليك وصفات سهلة وسريعة شرقية او غربية ستجد معنا مقبلات مصرية وسورية وسعودية وخليجية وتونسية وجزائرية ومغربية ويمنية وافضل مقبلات لرحلتك المصورة.

رقائق
ودجز البطاطس من المقبلات الشهية التي لا يقاوم شكلها وطعمها وتقدم بجانب كل طبق رئيسي. يحبهم كبار السن والشباب وتحضيرهم سهل وسريع خاصة وأنهم مقليون وليسوا بالفرن. في هذه الوصفة ، يتم تحمير البطاطس قليلاً وتتبيلها بالطحين ، ثم تقلى ، ثم تتبل بالبهارات وتقدم.

وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

المكونات (مكونات الوصفة)
  • 1 كيلوجرام من البطاطس
  • ملح للتذوق
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • .. ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • • ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • .. ملعقة صغيرة كاري
  • ملعقة كمون
  • • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • زيت للاحمرار
طريقة التحضير (تعليمات الوصفة)
  1. اغسلي البطاطس جيداً ثم قطعيها بدون تقشير وضعيها في الماء المغلي لمدة عشر دقائق دون طهيها تماماً.
  2. صفي البطاطس جيداً من الماء.
  3. نضع البطاطس في وعاء ونضيف الملح والدقيق وتخلط حتى تتوزع بالتساوي على جميع أجزاء البطاطس.
  4. سخني زيت القلي جيداً ، ثم ضعي البطاطس فيه حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، ثم أخرجيها من الزيت.
  5. اخلطي الفلفل الأسود والأوريجانو والفلفل الأحمر الحار والكاري والكمون والثوم ومسحوق البصل في وعاء واخلطيهم جيدًا ثم ضعيهم فوق البطاطس وهي ساخنة واخلطيهم جيدًا.
  6. ضعي البطاطس المقلية والمتبلة في طبق التقديم وهي جاهزة.

نوع الطبق (فئة الوصفة): عربي ، مقبلات

نقدم لكم اليوم وصفة عن طريقة عمل ويدج بالبطاطس المقلية ، وصفة سهلة وبسيطة

الأرز ليس مجرد مقبلات أو وجبة خفيفة تأتي قبل الأكل ، فكثير من الناس يحبون المقبلات عندما تصبح حاجة أساسية ومهمة في كل مطعم وفي كل رحلة … زين عزيمتك بأجمل أنواع وصفات ميزيفي.

مقبلات أو مقبلات يسمونه الشام مقبلات يطلق عليه في تونس قواطع هي مجموعة خضروات أو فواكه مطبوخة أو مقطعة أو مخللة

عادة ما يتم تقديمه كتوابل أو كمقبلات لتزيين الطبق الرئيسي أو حتى يأتي الطبق الرئيسي حتى لا يشعر الضيوف بالملل أو الشعور بالجوع الشديد.

مثلنا مطبخ شرقي نحن كذلك مطبخ غربي الأرز هو جزء كبير من القائمة وواحد من أكثر المقبلات شيوعًا وتوافرًا في السوق في الولايات المتحدة هو خيار مخلل وهو معروف في تجارة المواد الغذائية بأنه مخلل. هناك نوعان مختلفان من الهامبرغر (مخلل مخلل في الكاتشب) وقطع النقانق (الاختيار في صلصة الخردل). تشمل الوجبات الخفيفة التجارية الأخرى ، المتوفرة بسهولة في الولايات المتحدة ، وجبات الذرة الخفيفة. شركات هاينز (هاينز) وفلاسيتش (فلاسيتش) و Clausen (كلاوسن) من الشركات المعروفة في الولايات المتحدة بمنتجي المخللات والمقبلات. أيضا ، شركة برانستون (برانستون) هي واحدة من أشهر الشركات المصنعة للمخللات في المملكة المتحدة.

أخبرنا برأيك في وجبة اليوم وشاركنا تقديرك لكيفية عملها واقتراحاتك لتحسين وصفاتنا

ابحث عن الأفضل والأكثر لذيذًا على موقعنا أوعية وأساليب العمل حلويات و مقبلات و معكرونة ومعرفة الأنواع السلطات و حساء من جميع الدول

المؤلفون: كنزي

مع

Add Comment

Click here to post a comment