طبق اليوم

طريقة عمل خورشت بامية طبق ايراني وصفة سهلة وسريعة

يقدم لك طبق اليوم أطباق وأطباق سهلة وبسيطة من جميع الدول العربية. سوف تجد معنا أطباقًا مصرية وسورية وسعودية وخليجية من تونس والجزائر والمغرب واليمن ، وأفضل وصفات الطبخ بالصور. في كل طريقة نشرح المكوّنات وطريقة التحضير ووقت التحضير … كن متميزًا وصاحب مائدة ملكية من خلال وصفاتنا وصفات سهلة وسريعة.

بامية خورشت إيراني
البامية خورشت الإيرانية هي طبق لذيذ ومغذي من المطبخ الإيراني ، لذيذ ويحتوي على لحم بقري بالبصل والثوم والكركم ومعجون الطماطم والبامية الرائعة ، وصفة ممتازة مع طبق من الأرز.

وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

المكونات (مكونات الوصفة)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 1 ونصف ملاعق صغيرة من الكركم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف مع لحم بقري مقطع إلى مكعبات
  • 2 ونصف ملاعق كبيرة من هريس الطماطم
  • 4 أكواب من الماء
  • 2 مكعبات مرق دجاج
  • نصف كيلو بامية مذابة متجمدة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ليمون مجفف
طريقة التحضير (تعليمات الوصفة)
  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة ، اقلي البصل والثوم لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى ينضج.
  2. يُضاف الكركم والفلفل الأسود واللحم البقري ويُحرَّك لمدة 3-4 دقائق وتُضاف الطماطم ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة
  3. نسكب الماء ونضع مكعبات مرقة الدجاج ونتركها تغلي ثم نخفض النار ونغطيها ونتركها لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
  4. اقلي الأخطبوط بالقليل من الزيت وجففه ثم أضفه إلى المقلاة (وعاء الزيت) ، مع المسحوق العرجاء ، اغليها لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج البطاطا.
  5. قدمي الطبق مع الأرز المطبوخ

نوع الطبق (فئة الوصفة): عربي، طبق اليوم

نقدم لكم اليوم وصفة عن طريقة عمل خورشت باميا طبق ايراني وصفة سهلة وسريعة

أخبرنا برأيك في وجبة اليوم وشاركنا تقديرك لكيفية عملها واقتراحاتك لتحسين وصفاتنا

ابحث على موقعنا عن أفضل وألذ طرق العمل حلويات و مقبلات و معكرونة ومعرفة الأنواع السلطات و حساء من جميع الدول

المؤلفون: علياء

مع

Add Comment

Click here to post a comment