طبق اليوم

طريقة عمل مزغود دجاج ريدان وصفة سهلة وسريعة

يقدم لك طبق اليوم أطباق وأطباق سهلة وبسيطة من جميع الدول العربية. سوف تجد معنا أطباقًا مصرية وسورية وسعودية وخليجية من تونس والجزائر والمغرب واليمن ، وأفضل وصفات الطبخ بالصور. في كل طريقة نشرح المكوّنات وطريقة التحضير ووقت التحضير … كن متميزًا وصاحب مائدة ملكية من خلال وصفاتنا وصفات سهلة وسريعة.

مضغوط دجاج ريدان
مضغوط دجاج ريدان من الأطباق التي تشتهر بها دول الخليج وخاصة السعودية. تشتهر مطاعم الخليج بتوصيلها بول مادغوغبطريقة خاصة نقدمها لك اليوم في خطوات بسيطة ، لذا اتبع الخطوات أدناه.

وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

المكونات (مكونات الوصفة)
  • دجاج متوسط ​​الحجم مغسول ومقطع إلى 4 أجزاء
  • 4 أكواب أرز بسمتي منقوع لمدة ساعة
  • 8 أكواب من الماء “كوبان من الماء لكل كوب أرز بسمتي”
  • مكعبات شوربة الدجاج
  • 2 بصل مقطع إلى مكعبات
  • ملح وفلفل حسب الحاجة
  • 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • ملعقة صغيرةكزبرة مجففة
  • بطاطس مقطعة إلى 4 أجزاء
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 2 عود قرفة
  • نصف ملعقة هيل
  • أوراق دافنيا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • لومي “ليمون أسود مجفف”
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • ملعقة صغيرة من الزعفران منقوعة في ملعقتين كبيرتين من الماء
طريقة التحضير (تعليمات الوصفة)
  1. في قدر الضغط نسكب الزيت ونضيف الدجاج مع التحريك جيداً لمدة 5 دقائق ثم نضيف البصل والبطاطا والطماطم والكزبرة مع التحريك حتى تتماسك الطماطم قليلاً.
  2. نضيف مكعبات مرق الدجاج والبهارات والملح والفلفل والقرفة والنهر وورق الغار والهيل والزعفران ويقلب جيدا.
  3. نضيف الماء حتى تنضج جميع المكونات جيداً على نار متوسطة ثم نضيف الأرز وعندما يبدأ الأرز في امتصاص الماء نخفض درجة الحرارة إلى درجة منخفضة ونترك الأرز على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج بالكامل .
  4. صب جميع المكونات في طبق تقديم وتقديمها في المطاعم جنبًا إلى جنب مع السلطة وصلصة حارةمع

نوع الطبق (فئة الوصفة): عربي، طبق اليوم

قدمنا ​​لكم اليوم وصفة عن طريقة عمل عصارة دجاج ريدان ، وصفة سهلة وسريعة

أخبرنا برأيك في وجبة اليوم وشاركنا تقديرك لكيفية عملها واقتراحاتك لتحسين وصفاتنا

ابحث على موقعنا عن أفضل وألذ طرق العمل حلويات و مقبلات و معكرونة ومعرفة الأنواع السلطات و حساء من جميع الدول

المؤلفون: علياء

مع

Add Comment

Click here to post a comment