مقبلات

طريقة عمل خبز قرصان سعودي وصفة سهلة وبسيطة

مقبلات هي الأطباق التي يتم تقديمها عادة قبل الأطباق الرئيسية وتضيف تنوعًا على المائدة ، خاصة في الاحتفالات. إليكم وصفات سهلة وسريعة ، شرقية أو غربية ، ستجد معنا المقبلات المصرية والسورية والسعودية والخليجية والتونسية والجزائرية والمغربية واليمنية ، وأفضل المقبلات لرحلتك المصورة.

خبز قرصان سعودي
خبز القرصان السعودي هو أحد أشهر أنواع الخبز في المملكة العربية السعودية. يشيع استخدامها في بعض الوصفات ، بما في ذلك قرصان باللحم أو قرصان مع الخضار. خبز القراصنة يشبه إلى حد بعيد خبزه ، لكنه يختلف في نوع الدقيق المصنوع من الدقيق المطحون ، أي الدقيق الأسمر.

وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

المكونات (مكونات الوصفة)
  • خبز قرصان سعودي
  • 1½ كوب دقيق قمح
  • نصف كوب ماء
  • · نصف كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • .. ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
  • .. ملعقة صغيرة من الحبة الحمراء
طريقة التحضير (تعليمات الوصفة)
  1. طريقة تحضير خبز القراصنة:
  2. ينخل الدقيق ويوضع في وعاء كبير ، ويضاف الملح والفاصوليا الحمراء والكركم وحبة البركة ، وتقلب المكونات الجافة جيدًا.
  3. في وعاء آخر نضيف الخميرة والماء الفاتر ونخلط جيدا ثم نترك الخليط يتخمر لمدة عشر دقائق
  4. نضيف الزيت النباتي إلى الخميرة والماء ونخلط جيداً
  5. أضيفي خليط المكونات الجافة إلى المكونات السائلة على مراحل واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة ناعمة
  6. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية وقطعيها إلى نصفين في مقلاة ، غطيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح لمدة ثلاث ساعات.
  7. بمجرد أن يبرد العجين ويتضاعف حجمه ، قم بلفه باستخدام الوتد لجعله مستديرًا
  8. – نضع بضع قطرات من الزيت في المقلاة (وعاء الزيت) ونتركها تطهى على نار متوسطة حتى تسخن قليلاً
  9. – ضع عجينة القرصان في المقلاة (وعاء الزيت) حتى تبدأ في تكوين الفقاعات ، ثم دحرجها على الجانب الآخر حتى تحصل أيضًا على لون ذهبي
  10. كرر العملية حتى يتم استهلاك كمية العجين وتكون الوصفة جاهزة للتقديم

نوع الطبق (فئة الوصفة): عربي ، مقبلات

نقدم لكم اليوم وصفة عن طريقة عمل خبز قرصان سعودي ، وصفة سهلة وبسيطة

الإفطار هو وجبة مهمة للغاية – يمكن أن تجعل يومك أو تقطعه.

مقبلات أو مقبلات يسمونه الشام مقبلات يطلق عليه في تونس قواطع هي مجموعة خضروات أو فواكه مطبوخة أو مقطعة أو مخللة

عادة ما يتم تقديمه كتوابل أو كمقبلات لتزيين الطبق الرئيسي أو حتى يأتي الطبق الرئيسي حتى لا يشعر الضيوف بالملل أو الشعور بالجوع الشديد.

مثلنا مطبخ شرقي نحن كذلك مطبخ غربي تعتبر المقبلات جزءًا كبيرًا من القوائم وأحد أكثر المقبلات شيوعًا وتوافرًا في السوق في الولايات المتحدة هو الخيار المخلل وهو معروف في تجارة المواد الغذائية بأنه مقبلات مخلل. هناك نوعان مختلفان من الهامبرغر (مخلل مخلل في الكاتشب) وقطع النقانق (الاختيار في صلصة الخردل). تشمل الوجبات الخفيفة التجارية الأخرى ، المتوفرة بسهولة في الولايات المتحدة ، وجبات الذرة الخفيفة. شركات هاينز (هاينز) وفلاسيتش (فلاسيتش) و Clausen (كلاوسن) من الشركات المعروفة في الولايات المتحدة بمنتجي المخللات والمقبلات. شركة برانستون (برانستون) هي واحدة من أشهر الشركات المصنعة للمخللات في المملكة المتحدة.

أخبرنا برأيك في وجبة اليوم وشاركنا تقديرك لكيفية عملها واقتراحاتك لتحسين وصفاتنا

ابحث عن الأفضل والأكثر لذيذًا على موقعنا أوعية وأساليب العمل حلويات و مقبلات و معكرونة ومعرفة الأنواع السلطات و حساء من جميع الدول

المؤلفون: كنزي

مع

Add Comment

Click here to post a comment