طبق اليوم

طريقة عمل سوبرك التركي وصفة سهلة وسريعة

يقدم لك طبق اليوم أطباق وأطباق خفيفة وبسيطة من جميع الدول العربية. سوف تجد معنا أطباقًا مصرية وسورية وسعودية وخليجية من تونس والجزائر والمغرب واليمن ، وأفضل وصفات الطبخ بالصور. في كل طريقة نشرح المكوّنات وطريقة التحضير ووقت التحضير … كن مميزًا وصاحب مائدة ملكية من خلال وصفاتنا وصفات سهلة وسريعة.

سوبر ترك
سوبرك وهو من أشهر الأطباق التركية المشهورة في تركيا ، عبارة عن شيبس مغطى بطبقة من الجبن والبقدونس في المنتصف ، ويعتبر طبق سوبرك من أنسب الأطباق للسحور.

وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

المكونات (مكونات الوصفة)
  • 2 علبة من عجينة الجلاش
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب ماء
  • · نصف كوب زيت نباتي
  • 2 بيض
  • 1 كوب جبن أبيض
  • كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير (تعليمات الوصفة)
  1. – نحضر الحشوة أولاً ، في وعاء ، نضع كمية الجبن الأبيض وتفتت ، نضيف البقدونس ونخلط المكونات جيداً
  2. – نضع كمية الحليب في وعاء آخر ونضيف الماء والزيت النباتي والبيض ونخلط جيداً
  3. – دهن المقلاة بالقليل من الزيت ودهن الطبقة الأولى من عجينة الجولاش وافردها جيداً
  4. – نأخذ الطبقة الثانية من عجينة الجولاش ونغمسها في خليط البيض والحليب والماء ونضعها في المقلاة ونحاول دهنها قليلاً
  5. نكرر العملية حتى يتم الانتهاء من أول علبة من المعكرونة
  6. أضيفي الجبن والبقدونس ووزعيه جيداً
  7. – نستخدم العلبة الثانية ونكرر نفس الطريقة حتى تنتهي طبقات العجين
  8. قطّعي المقلاة بالشكل المطلوب وأضيفي الكمية المتبقية من خليط البيض والحليب والماء.
  9. نضعها في الفرن على نار متوسطة حتى تتحول إلى اللون الذهبي ، نخرجها وتكون الوصفة جاهزة للتقديم.

نوع الطبق (فئة الوصفة): عربي، طبق اليوم

قدمنا ​​لكم اليوم وصفة عن طريقة عمل السوبراك التركي وصفة سهلة وسريعة

أخبرنا برأيك في وجبة اليوم وشاركنا تقديرك لكيفية عملها واقتراحاتك لتحسين وصفاتنا

ابحث على موقعنا عن أفضل وألذ طرق العمل حلويات و مقبلات و معكرونة ومعرفة الأنواع السلطات و حساء من جميع الدول

المؤلفون: علياء

مع

Add Comment

Click here to post a comment