مقبلات

طريقة عمل المقودة الجزائرية المقرمشة هي وصفة سهلة وبسيطة

مقبلات هي الأطباق التي يتم تقديمها عادة قبل الأطباق الرئيسية وتضيف تنوعًا على المائدة ، خاصة في الاحتفالات. إليكم وصفات سهلة وسريعة ، شرقية أو غربية ، ستجد معنا المقبلات المصرية والسورية والسعودية والخليجية والتونسية والجزائرية والمغربية واليمنية ، وأفضل المقبلات لرحلتك المصورة.

عقدت الجزائر
المكودة الجزائرية هي نوع من المقبلات من أصل جزائري وهي البطاطس المسلوقة والبيض ومزيج من البهارات اللذيذة والمقلية والمقرمشة وعادة ما يتم تحضيرها كطبق جانبي في شهر رمضان المبارك.

وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

المكونات (مكونات الوصفة)
  • المبالغ المحجوزة:
  • 2 بطاطس متوسطة الحجم
  • 2 بيض
  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • 2 فص ثوم
  • كوب بقدونس مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • .. ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير (تعليمات الوصفة)
  1. طريقة تحضير النودلز:
  2. بعد غسل البطاطس جيدًا ، ضعيها في قدر ، غطيها بالماء واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس.
  3. بمجرد التأكد من نضج البطاطس ، اطحنها باستخدام شوكة حتى تنهار تمامًا
  4. نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلط حتى يتحولوا إلى صلصة
  5. – نضيف كمية خليط البطاطس والبصل والثوم ونخلط المكونات جيداً
  6. نضيف البيض المخفوق والبقدونس إلى عجينة البطاطس والبصل والثوم ونخلط المكونات جيداً
  7. – نضيف الملح والفلفل الأسود والقرفة إلى العجينة ونستمر في التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة
  8. تقسم العجينة إلى كرات وتشكل كل كرة وتغمس في الدقيق. كرر العملية حتى تكتمل كمية العجين
  9. في مقلاة عميقة ، اسكبي كمية كبيرة من الزيت النباتي واتركيها تطهى على نار متوسطة حتى يسخن الزيت
  10. تُغمس الأقراص المعقّدة في الزيت الساخن وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
  11. – نصف الأقراص على طبق والوصفة جاهزة للتقديم

نوع الطبق (فئة الوصفة): عربي ، مقبلات

قدمنا ​​لكم اليوم وصفة عن طريقة عمل المكاك الجزائري الطازج ، وصفة سهلة وبسيطة

الأرز ليس مجرد مقبلات أو وجبة خفيفة تأتي قبل الأكل ، فكثير من الناس يحبون المقبلات عندما تصبح حاجة أساسية ومهمة في كل مطعم وفي كل رحلة … زين عزيمتك بأجمل أنواع وصفات ميزيفي.

مقبلات أو مقبلات يسمونه الشام مقبلات يطلق عليه في تونس قواطع هي مجموعة خضروات أو فواكه مطبوخة أو مقطعة أو مخللة

عادة ما يتم تقديمه كتوابل أو كمقبلات لتزيين الطبق الرئيسي أو حتى يأتي الطبق الرئيسي حتى لا يشعر الضيوف بالملل أو الشعور بالجوع الشديد.

مثلنا مطبخ شرقي نحن كذلك مطبخ غربي تعتبر المقبلات جزءًا كبيرًا من القوائم وأحد أكثر المقبلات شيوعًا وتوافرًا في السوق في الولايات المتحدة هو الخيار المخلل وهو معروف في تجارة المواد الغذائية بأنه مقبلات مخلل. هناك نوعان مختلفان من الهامبرغر (مخلل مخلل في الكاتشب) والنقانق (يتم قطفها في صلصة الخردل). تشمل الوجبات الخفيفة التجارية الأخرى ، المتوفرة بسهولة في الولايات المتحدة ، وجبات الذرة الخفيفة. شركات هاينز (هاينز) وفلاسيتش (فلاسيتش) و Clausen (كلاوسن) من الشركات المعروفة في الولايات المتحدة بمنتجي المخللات والمقبلات. أيضا ، شركة برانستون (برانستون) هي واحدة من أشهر الشركات المصنعة للمخللات في المملكة المتحدة.

أخبرنا برأيك في وجبة اليوم وشاركنا تقديرك لكيفية عملها واقتراحاتك لتحسين وصفاتنا

ابحث عن الأفضل والأكثر لذيذًا على موقعنا أوعية وأساليب العمل حلويات و مقبلات و معكرونة ومعرفة الأنواع السلطات و حساء من جميع الدول

المؤلفون: كنزي

Add Comment

Click here to post a comment