مقبلات

طريقة عمل شطيرة سجق سوري وصفة سهلة وبسيطة

مقبلات هي الأطباق التي يتم تقديمها عادة قبل الأطباق الرئيسية وتضيف تنوعًا على المائدة ، خاصة في الاحتفالات. إليكم وصفات سهلة وسريعة ، شرقية أو غربية ، ستجد معنا المقبلات المصرية والسورية والسعودية والخليجية والتونسية والجزائرية والمغربية واليمنية ، وأفضل المقبلات لرحلتك المصورة.

ساندوتش بالسجق السوري
يختلف النقانق السورية عن أنواع السلامي الأخرى المعروفة في باقي الدول العربية. وهي عبارة عن لحم طري مطبوخ بكمية كبيرة من البهارات وعادة ما يتم تقديمه على شكل شطيرة مع المخللات. سنوضح لك كيفية تحضيره في المنزل بنفس طعم الشطيرة الجاهزة.

وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

المكونات (مكونات الوصفة)
  • 1 كيلوجرام من اللحم قليل الدهن
  • · نصف كوب زيت نباتي
  • 2 ملاعق طعام من دبس الفلفل الحلو
  • 3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • .. ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • 1 ملعقة طعام بهارات سجق
  • لعمل شطيرة:
  • خبز
  • خيار مخلل
طريقة التحضير (تعليمات الوصفة)
  1. ضعي الزيت في مقلاة عميقة وسخنيها على نار متوسطة ، ثم أضيفي الثوم واقلي لمدة دقيقة في الزيت.
  2. ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف البهارات وهي الملح والفلفل الأسود وبهارات السجق والسبع بهارات والزنجبيل المجفف والكزبرة ونقلب حتى تمتزج البهارات مع اللحم.
  3. نترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج تماما وامتصاص رائحة البهارات والثوم.
  4. يُضاف دبس السكر إلى الرأس ويُحرّك حتى يمتزج جيدًا ويترك على نار خفيفة معًا لبضع دقائق.
  5. أطفئي النار واتركي اللحم جانبًا.
  6. ضعي المخلل في الساندويتش وضعي اللحم حسب ذوقك ، ثم ضعي الساندويتش في السخان حتى تصبح الشطيرة مقرمشة ، وهكذا تنتهي الوصفة ويصبح طبقك جاهزًا للتقديم هنا وفي الشفا.

نوع الطبق (فئة الوصفة): عربي ، مقبلات

نقدم لكم اليوم وصفة عن طريقة عمل شطيرة سجق سوري ، وصفة سهلة وبسيطة

الأرز ليس مجرد مقبلات أو وجبة خفيفة تأتي قبل الأكل ، فكثير من الناس يحبون المقبلات عندما تصبح حاجة أساسية ومهمة في كل مطعم وفي كل رحلة … زين عزيمتك بأجمل أنواع وصفات ميزيفي.

مقبلات أو مقبلات يسمونه الشام مقبلات يطلق عليه في تونس قواطع هي مجموعة خضروات أو فواكه مطبوخة أو مقطعة أو مخللة

عادة ما يتم تقديمه كتوابل أو كمقبلات لتزيين الطبق الرئيسي أو حتى يأتي الطبق الرئيسي حتى لا يشعر الضيوف بالملل أو الشعور بالجوع الشديد.

مثلنا مطبخ شرقي نحن كذلك مطبخ غربي تعتبر المقبلات جزءًا كبيرًا من القوائم وأحد أكثر المقبلات شيوعًا وتوافرًا في السوق في الولايات المتحدة هو الخيار المخلل وهو معروف في تجارة المواد الغذائية بأنه مقبلات مخلل. هناك نوعان مختلفان من الهامبرغر (مخلل مخلل في الكاتشب) والنقانق (يتم قطفها في صلصة الخردل). تشمل الوجبات الخفيفة التجارية الأخرى ، المتوفرة بسهولة في الولايات المتحدة ، وجبات الذرة الخفيفة. شركات هاينز (هاينز) وفلاسيتش (فلاسيتش) و Clausen (كلاوسن) من الشركات المعروفة في الولايات المتحدة بمنتجي المخللات والمقبلات. أيضا ، شركة برانستون (برانستون) هي واحدة من أشهر الشركات المصنعة للمخللات في المملكة المتحدة.

أخبرنا برأيك في وجبة اليوم وشاركنا تقديرك لكيفية عملها واقتراحاتك لتحسين وصفاتنا

ابحث عن الأفضل والأكثر لذيذًا على موقعنا أوعية وأساليب العمل حلويات و مقبلات و معكرونة ومعرفة الأنواع السلطات و حساء من جميع الدول

المؤلفون: كنزي

مع

Add Comment

Click here to post a comment